Conseils basiques.

1

Positionne la mangue en position verticale.

2

Positionne le couteau pour couper du haut vers le bas.

3

Coupe en vertical évitant le noyau.

4

Réalise la même opération dans l´autre sens du noyau. Ensuite réalise des coupes en carrés sans couper la peau sur les moitiés obtenues.

5

Pressionner  sur les deux moitiés obtenues déjà coupées en carrés de l´extérieur ver l´intérieur puis soulever les doigts.

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